블루베리 요리 떡케이크 만들기 블루베리설기떡만들기

[블루베리 요리 떡케이크 만들기]: 블루베리 설기떡 만들기 ::

상큼하면서도 달콤한 맛, 게다가 항산화 물질을 함유하고 있어 효능도 뛰어난 블루베리, 오늘은 건강하게 즐길 수 있는 블루베리 요리 레시피로 멋진 블루베리 설기 떡케이크 만들기 레시피를 준비해봤습니다. 촉촉한 감촉과 기분 좋은 단맛까지 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해 볼까요?

[필요한 재료] (블루베리 설기) 건식 멥쌀가루 230g, 블루베리 퓨레 45mL, 설탕 25g [블루베리 떡 케이크 필링] 블루베리잼 20~30g [블루베리그라사지] 슈가파우더 60g, 블루베리퓨레 10mL, 레몬즙 10mL [필요한 도구] 파운드케이크틀(가로18.5세로8.5높이 5.5cm), 틀보다 큰 접시 1개 T/큰술 :: 푸짐한 밥숟가락/약 10mLt/작은술 1컵/약 5mLC/종이컵기준 : 약 200ml! [오늘의 요리간략정보] 난이도 :: 간단 예상 소요시간 :: 약 50분

1. 블루베리설기만들기 건강한 일품 블루베리 요리

1] 먼저 건식 멥쌀가루에 블루베리 퓌레를 넣고 골고루 섞은 다음 양손바닥으로 섞어 블루베리 설기떡에 수분이 골고루 퍼지도록 해주세요.

2] 멥쌀가루나 찹쌀가루 등의 쌀가루는 밀가루와 달리 입자가 깨끗하지 않기 때문에 중간체로 쳐야 잘 떨어집니다. 중간체를 사용하여 2회 체에 걸러 잘게 준비하고 분령 설탕 25g을 넣어 골고루 잘 섞어주세요.2] 멥쌀가루나 찹쌀가루 등의 쌀가루는 밀가루와 달리 입자가 깨끗하지 않기 때문에 중간체로 쳐야 잘 떨어집니다. 중간체를 사용하여 2회 체에 걸러 잘게 준비하고 분령 설탕 25g을 넣어 골고루 잘 섞어주세요.4] 찜통 밑면이 보이도록 뒤집어서 준비한 떡케이크 몰드를 덮고 접시와 찜기를 양손으로 잡고 신중하게 뒤집으세요. 그 후 끓는 물 위에 찜기를 올려 5분간 찜하고 틀의 수평을 유지한 채 들어올려 제거하십시오. 또 15분 쪄서 5분은 쪄줄게요. 2. 그라사지로 마무리한 블루베리 요리5] 블루베리 설기떡케이크를 찌는 동안 큰 그릇에 블루베리 그라사지 분량의 슈가파우더, 블루베리 퓨레, 레몬즙을 넣고 섞어주세요. 골고루 섞어 덩어리가 되지 않고 잘 섞어야 나중에 더 예쁜 블루베리 떡케이크를 만들 수 있습니다. 그럼 김 식힌 블루베리 설기를 식히는 그물 위에 올려놓고 준비한 그라사지를 부어 30분 정도 굳히시면 됩니다. 3. 맛있게 먹는다!건강하게 맛있는 블루베리 요리이렇게 멋지고 맛도 좋은 건강까지 생각한 블루베리 요리 블루베리 설기떡 케이크 떡 만들기 레시피로 함께 했습니다. 소중한 지인들을 위해 특별한 떡케이크를 직접 만들어 선물해보는 것은 어떨까요?이렇게 멋지고 맛도 좋은 건강까지 생각한 블루베리 요리 블루베리 설기떡 케이크 떡 만들기 레시피로 함께 했습니다. 소중한 지인들을 위해 특별한 떡케이크를 직접 만들어 선물해보는 것은 어떨까요?+ CBM Press Torontox Maple_Daniel 콜라보레이션 – 컨텐츠 크레딧 @CBMPRESSTORONTO ++ CBM Press Torontox Maple_Daniel 콜라보레이션 – 컨텐츠 크레딧 @CBMPRESSTORONTO ++ #블루베리요리 #떡케이크 #떡케이크만들기 블루베리 #설기떡 #떡만들기+